吉林铭威食品是吉林地区具备完整食品生产资质的标准化食品加工企业，专业承接中秋月饼OEM贴牌、ODM定制、批量代工生产业务。厂区按照食品安全生产标准规划建设，配备标准化洁净生产车间、自动化月饼生产流水线、恒温仓储库房及全套消杀配套设备，可独立完成原料处理、馅料加工、饼皮制作、成型烘烤、冷却封装、成品检测、仓储发货全流程标准化作业。企业长期服务商贸、礼品企业、品牌运营商、单位采购渠道，适配中秋礼品集采、品牌贴牌铺货、企业员工福利、电商渠道供货等各类B端合作场景，提供规范化、可溯源的月饼代加工配套服务。
一、生产资质与车间管理
企业持有合法有效的食品生产相关资质，生产类目包含糕点类月饼制品，可合规开展月饼委托加工、贴牌生产、定制量产等业务，符合食品委托加工行业管理规范。生产车间实行分区作业模式，划分原料处理区、馅料加工区、成型烘烤区、冷却包装区、成品仓储区，各区域流程独立、分工明确。厂区常态化执行设备清洗、环境消杀、人员防护、虫害防控等卫生管理制度，生产设备定期维护校准，原料、半成品、成品分区存放，规避交叉污染问题，生产流程全程合规可控，可配合合作方完成资质审核、实地验厂、台账备案等相关工作。
二、产品品类与定制服务
工厂可代工生产市面主流多品类月饼产品，涵盖广式、京式、酥皮等常规月饼品类。馅料配置包含豆沙、莲蓉、五仁、枣泥、黑芝麻、蛋黄、水果等多种常规口味，同时可根据客户需求适配低糖、轻甜等改良配方。支持多规格克重定制，可依据客户渠道定 位、使用场景，调整产品规格、口味配比与产品形态。工厂开放OEM贴牌、ODM定制服务，可配合客户完成方案对接、配方调整、规格定型、包装适配等工作，满足通货批量生产、礼盒专属定制、差异化产品开发等不同生产需求。
三、生产工艺与品控体系
月饼生产采用标准化工艺流程，所有进厂原料均进行批次、资质、状态核验，验收合格后方可投入生产。馅料、饼皮均采用固定配比与恒温加工工艺，统一烘烤参数，保障同批次产品外观、口感、状态均衡统一。成品需经过冷却静置、人工筛选、设备复检多道工序，对外观形态、重量规格、成型状态进行筛选，剔除不合格产品。生产全程遵循食品安全管控标准，严格把控产品理化指标与微生物指标，每批次产品留存抽检样本，生产记录完整可查，保障批次产品质量稳定。
四、包装适配与合规标准
工厂支持多种包装配套方案，包含散装裸饼、简易盒装、常规礼盒、定制礼盒等包装形式，适配商超流通、节日礼品、企业福利、线上电商、线下批发等各类渠道。可承接客户自带包装代工生产，也可提供现有包装款式供客户选型。所有包装工序均在洁净区域完成，产品外包装信息标注规范，完整展示生产日期、配料信息、执行标准、保质期、生产资质等合规内容，符合市场流通与终端上架的基础要求。
五、产能交付与合作模式
厂区自动化生产线可适配不同量级订单需求，支持小批量试样、中批量补货、大批量集中生产，可根据中秋节点与客户订单计划合理排布生产工期，分批次有序交付。成品存放于恒温通风仓储区域，做好防潮、防尘、避光防护，保障产品存储期间状态稳定。合作交付可根据客户需求选择分批出货、整车配送、物流直发等方式，适配不同客户的备货与铺货节奏。
本厂长期稳定开放月饼代工合作渠道，支持品牌贴牌、产品定制、渠道批量代工、企业集采定制等合作模式。可提供样品核验、配方确认、生产对接、资质资料配套、出厂检测资料协助等基础配套服务，支持长期定点供货、季节性批量合作，欢迎各B端采购商家、企业单位咨询对接月饼代工定制业务。
：13134428585